Si bien el nombre de Porsche se asocia con los coches deportivos y coches de alto rendimiento, así como el éxito continuado de carreras, los coches no son la única cosa que los diseños de la compañía y produce. El profesor Ferdinand Alexander Porsche, nieto del fundador de Porsche, estableció una división de la compañía conocida como Porsche Design Studio en 1972; FA Porsche fue también el diseñador del icónico Porsche 911. Durante los decenios transcurridos desde su creación, la compañía ha diseñado una amplia variedad de accesorios de los hombres, instrumentos de escritura e incluso bicicletas. Tipo 301 es una línea de alta gama de cuchillos de cocina los diseños de la compañía.

Diseño

Construido de la luz y el fuerte de acero inoxidable 18-10, mango ergonómico de un tipo de cuchillo 301 está destinado para una mayor durabilidad y facilidad de mantenimiento. La hoja está hecha de acero japonés 301 a fin de permanecer fuerte y útil. Un método de molienda de propiedad se utiliza para afilar las cuchillas para que se mantengan afilado más tiempo que otros cuchillos, así como lo que facilita su agudizan cuando ellos pierdan el filo de uso. El mango de un 301 tiene una "perla" metal situado justo antes de la cuchilla, para permitir que el usuario se sienta el extremo del mango fácilmente. El mango y la hoja se unen a la perfección, que ayuda a que permanezca limpia. FA Porsche trabajó con el chef de fama mundial Jorg Worther en el diseño de la línea de cuchillos 301.

Costo

El Tipo 301 está disponible en una amplia gama de cuchillos, de cuchillos de carne serrados a cuchillos más grandes del chef. Los precios van desde un mínimo de alrededor de $ 50 para un cuchillo básico pelado a más de $ 150 para un cuchillo de chef, a partir de marzo de 2011. Los precios varían dependiendo de la compañía que vende los cuchillos, por lo que es aconsejable darse una vuelta antes de hacer una compra con el fin para obtener el mejor precio posible. También hay una amplia gama de accesorios disponibles; incluyendo un bloque de madera de bambú diseñado especialmente para mantener los cuchillos y maletín de transporte de un cocinero.

Dónde Encontrarlos

Tipo 301 cuchillos están disponibles en la mayoría de los minoristas que venden la cuchillería de alta calidad, incluyendo la cocina Kapers, Cubiertos y Más y el Chef Depot. Un número de boutiques de diseño de Porsche están disponibles en las áreas metropolitanas más grandes, para la compra de accesorios de la empresa.

Cuidado de Tipo 301 Cuchillos

Si usted se encuentra en la envidiable posición de ser dueño de un cuchillo de 301 o un conjunto de ellos, tomar algunas precauciones para asegurar que su inversión se mantiene en buena forma. Nunca lave los cuchillos en el lavavajillas; lugar para lavarse las manos y séquelas después de cada uso. Sólo utilice el suministrado Tipo 301 piedra de afilar para afilar la cuchilla. Otros tipos de herramientas de afilado pueden dañar la cuchilla. Corte solamente en las tablas de cortar de madera o plástico. No utilizar los cuchillos para cortar los huesos o los alimentos congelados, o como cuchillos genéricos.